Vakantieblogje nr. 3

Weer even een update van onze avonturen. Zondag 5 augustus zijn we naar de Koloniehof in
Frederiksoord geweest. Leuk museum, waar je kennis kunt maken met de bezigheden van de Maatschappij der Weldadigheid. Opgericht in 1818 om iets aan de enorme armoede te doen.
Het doel was om de arme sloebers huisvesting, scholing en zorg te bieden.
Tevens was er een markt, waar kunstenaars, ambachtslieden e.a. hun waar te koop aanboden.

De sfeer was heel gemoedelijk en er was veel te zien. In de proeftuin was iemand speld aan het oogsten.

 Op mijn vraag wat daar mee gedaan werd, was het antwoord niets.
Dus mocht ik wel een paar schoven meenemen. Het ligt nu te drogen, om daarna schoongemaakt te worden. Het lijkt me leuk om daar iets mee te gaan weven ooit.
Natuurlijk kom je dan ook een bekende tegen die daar met haar partner een kraam had. Rosa van de angorageiten. Ze had een mooi grijze vacht te koop en natuurlijk heb ik die gekocht. Bij haar man heb ik een jampotvuller van keramiek gekocht.
Al met al een leuke en leerzame dag. Er zat ook nog een mevrouw te spinnen in een van de schuren met allerlei gereedschappen. Ik heb nog even een praatje met haar gehouden en gemeld dat het toch heel jammer was dat er niet iemand zat te weven op het mooie heel oude weefgetouw. Dat was ze met me eens. Daarna nog de beeldentuin ingekuierd. Het thema was deze keer 'tempo'.

Iedereen geeft daar zo zijn eigen invulling aan. Er waren mooie en leuke beelden te zien.
Verder ben ik deze week mohair aan het wassen geweest, het schiet nu op, nog een klein beetje en dan kan er gekaard en gesponnen worden.
Af en toe even een paar pennen aan het breien geweest. De spiraalsok is halverwege schat ik.
Nu ik een goede jampotvuller heb, eindelijk een begin gemaakt met jam maken.

De eerst 14 potten zijn gevuld en vanavond heeft iemand er 2 gekocht. Over een week of zo zijn de frambozen en de bramen
rijp en kunnen we weer aan de slag. Ik ben op zoek naar recepten voor jam zonder suiker. Ik heb iets gevonden en wil dat gaan uitproberen. Spannend.
Ook van de week de nodige bonen ingevroren, hoezo vakantie?

O ja, ook nog kaas gemaakt met mijn Armeense buurvrouw. Het is goed gelukt en lijkt wel wat op Feta. Wel is het wat aan de zoute kant, want je bewaard de stukken is zout water. Manlief vind het te,
maar ik hou daar wel van. Binnenkort gaan we gevulde koolbladeren maken. Ze heeft een kool,
volgens mij spitskool, in zout water staan. Ik heb een stukje geproefd en het smaakt naar zuurkool.
Allemaal heel leuk en gezellig om zo samen bezig te zijn. Zo leer ik wat over de Armeense keuken en
zij beter Nederlands.